L’AZIENDA

L’azienda agricola La Cavagnina ha sede nel comune di Salò, frazione Villa, un piccolo borgo di origine contadina sviluppatosi nel settecento attorno ad alcuni complessi rurali, uno dei quali, in via Cavagnina 5, era la casa di origine della famiglia Venturelli, i bisnonni materni di Bruna Pelizzoni.

L’azienda è stata avviata nel 2006 insieme al marito Francesco Balduzzi, affermato manager della moda, trasformando in attività professionale quella che per diversi decenni era stata soprattutto una passione, faticosamente conciliata con l’attività di insegnante e gli obblighi familiari. L’intenzione fin dall’inizio è stata quella di valorizzare le proprietà, il territorio e le tradizioni di famiglia grazie ad una produzione olivicola limitata ma di alta qualità, caratterizzata da un’estrema cura in ogni lavorazione.

Il metodo di coltivazione praticato, da oltre un anno, è conforme ai disciplinari bio.
Lo status attuale dell’azienda infatti è di “conversione biologica” e la conseguente certificazione è prevista con la raccolta 2018.

La proprietà agricola è completata da un ettaro di vigneto in comune di Polpenazze del Garda, località S. Pietro, da 15.000 mq di seminativo (orzo/frumento) in comune di Puegnago del Garda, località Raffa e da tre ettari di castagneto e bosco ceduo, in comune di Vendrogno, località Pasner, in alta Valsassina, sopra il lago di Como.

 

Azienda agricola La Cavagnina di Bruna Pelizzoni
via Cavagnina 5
Villa di Salò (BS)
Tel +39 335.6791337
P. IVA 05320270969   C. F. PLZBRN43E59H717S
R.E.A. BS 0478056

 

L’azienda è iscritta  nell’elenco CSQA delle ditte riconosciute per la D.O.P. Olio extra vergine di Oliva GARDA, con certificato di riconoscimento n.33953.

 

LA CAVAGNINA

Azienda agricola
La Cavagnina
di Bruna Pelizzoni

Extra vergine di oliva Garda DOP
Extra vergine di oliva italiano

© 2015 La Cavagnina

COME ORDINARE

E’ possibile acquistare l’olio in cartoni da 6 bottiglie presso l’azienda previo appuntamento.

Per ordinazioni e informazioni sui punti vendita inviate una mail o telefonate al 335.6791337

INFO

  • +39 335 6791337
  • Via Cavagnina 5, frazione Villa, 25087 Salò (BS)

DOVE SIAMO